Tại Yen Sushi Premium, Set Menu Sakura — một trong những trải nghiệm được mong chờ nhất năm — trở lại trong sự kết hợp cùng nghệ thuật cắm hoa Ikebana, mở ra hành trình nơi vị giác và cảm xúc cùng được chạm đến.
Lấy cảm hứng từ vẻ đẹp mong manh và thuần khiết của Sakura, Set Menu Sakura gồm 8 món theo mùa do Chef Kobayashi Takamasa sáng tạo mở ra một hành trình ẩm thực được chăm chút tỉ mỉ — nơi từng hương vị được dẫn dắt một cách tinh tế và đầy cảm xúc.
Hành trình bắt đầu với Tuna Tartare, Yellowtail Carpaccio và sashimi theo mùa — những dư vị thanh nhẹ khẽ chạm, đánh thức vị giác một cách tự nhiên. Tiếp nối là soba Sakura thanh thoát, Temari Sushi cá Sakuradai cùng hàu nướng mentaiko, mang đến sự chuyển biến hài hòa giữa nét tinh tế và chiều sâu đậm đà.
Wagyu Shigureni Clay Pot Rice trở thành điểm dừng ấm áp, nơi hương vị được lắng lại trọn vẹn, trước khi khép lại bằng Sakura Chiffon Cake mềm mại — để lại dư vị tinh khôi như một dấu chạm nhẹ nơi cuối hành trình.
Song hành cùng trải nghiệm ấy, Ikebana Workshop dưới sự hướng dẫn của nghệ nhân Nixon Tran mở ra một khoảng lặng đầy thi vị — nơi từng cành hoa trở thành cách bạn kết nối sâu hơn với cảm xúc của riêng mình.
Chỉ trong một buổi, bạn không chỉ thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực, mà còn mang về một tác phẩm Ikebana do chính tay mình hoàn thiện — như một dấu ấn riêng, nhẹ nhàng nhưng đủ để lưu giữ dài lâu.
Thông tin chương trình
Thời gian: 18/04/2026
Địa điểm: 49 Trần Ngọc Diện, Phường An Khánh, TP. HCM
Giá vé: 2.068.000 VNĐ / khách ( bao gồm thuế & phí)
Bao gồm:
– Trải nghiệm Ikebana Workshop
– Tác phẩm Ikebana hoàn chỉnh mang về
– Thưởng thức Set Menu Sakura
Để mỗi trải nghiệm được diễn ra trọn vẹn và riêng tư, Yen Sushi Premium xin nhận đăng ký trước 3 ngày.
